Nytt År....

Ett helt nytt år framför oss - spännade!

Firade hemma i lugn och ro med trevliga gäster.

Gott Nytt på er alla!

Många har önskat en mer övergripande bild på matsalsdelen. Vårt fina lantbord är klart och bara väntar på bli hämtat. Tills dess får vi hålla tillgodo med två små bord som vi haft i köket tidigare. Jag är så spänd på hur det kommer att bli och ser verkligen framemot lyxen att kunna duka fint runt ett riktigt stort bord.

Fredagens meny bestod av tre soppor - blomkålssoppa med bacon, renskavssoppa med färska kantareller, samt en rödlök-/rosévinsoppa. Till detta serverades goda ostar, bröd och en ett par flaskor vin. Trevligt, trevligt!

Jag är svag för fina kokböcker.

Älskar att sitta och titta på alla fina bilder och planera inför allt gott som skall lagas och bakas. Leila är en klar favorit - festlig men inte är för "svår", urfina bilder och ljuvliga miljöer.

Nya i min hylla från årets bokrea är Under Valnötsträdet, Mina fastrars mat samt Leilas middagstips (klickbara). För något som är ännu bättre än fina böcker är billiga fina böcker :-D .

Annars beställer jag gärna från Adlibris - kanonpriser och fraktfritt hem i lådan!

Ytterligare ett boktips är Dukning efter säsong. För visst är det alltid extra gott att äta när det är fint dukat?

Planerar fest....

Stor kräftskiva på gång. Funderar på dukning - kanske lite lantligt rustikt? Återkommer!